Готовая к применению куркума с медом выглядит как янтарная паста, а свежий корень куркумы напоминает обычную морковь. Повара готовят разнообразные блюда с этой индийской специей, а пакетики с пряностью можно найти на прилавках магазинов и продуктовых рынках. Интересно, что многие из тех, кто знаком с терпким вкусом приправы, не знают о ее мощном противовоспалительном действии и антибактериальных свойствах. Куркума, смешанная с медом и другими продуктами, применяется очень давно, а ее лечебные свойства многократно усиливают лимон, имбирь и молочные продукты.

Куркума с мёдом

Полезные свойства и применение приправы

Куркума появилась в Азии и стала популярна во всем мире благодаря особому вкусу, который она придает кулинарным блюдам. Ее польза для здоровья выражается мощными противовоспалительными свойствами, большим количеством антиоксидантов и других полезных веществ. Специю применяют разные народы не только в лечебных, но и в профилактических целях.


Куркумин — активное действующее вещество травяной специи. Как раз он и придает корню желто-оранжевый оттенок и невероятные целебные свойства. Действие вещества заключается в активизации иммунной системы организма, в противовоспалительных и обезболивающих свойствах, если правильно принимать лечебный состав.

Корица и лимон с имбирем многократно усиливают медицинский эффект куркумы, поэтому рецепты на основе пряности актуальны в сезон распространения гриппа и ОРВИ.

Богатейший витаминный состав сухой куркумы рассчитан исследователями в процентном соотношении:

  • B6 — 90%,
  • С — 28%,
  • РР — 25%,
  • Е — 20,7%,
  • 2 — 13%,
  • К — 11%,
  • В1 — 10%,
  • В9 — 10%.

Куркума с мёдом для активизации иммунной системы

Минеральный состав пряности не менее богат: она содержит в большом количестве калий, магний, кальций, медь, железо и марганец.

С действием витаминов Е и С могут сравниться входящие в состав куркумы антиоксиданты, способные подавлять свободные радикалы, как причину многих серьезных болезней и старения организма.

Народные средства на основе куркумы используются в следующих целях:


  • для уменьшения симптомов артрита,
  • для облегчения болей в мышцах,
  • при борьбе с патогенными грибками и микробами Gaffkya, Sarcina, Clostridium и Corynebacterium,
  • для защиты сосудов мозга,
  • для укрепления иммунной системы при простуде,
  • для сохранения клеток печени от разрушения,
  • для предотвращения развития онкозаболеваний,
  • для похудения и сжигании жира при высоком содержании «плохого» холестерина, который откладывается на внутренних стенках сосудов,
  • при косметических проблемах, связанных с плохой работой кишечника и печени.

Молоко с куркумой

Интересно, что куркума с молоком и медом легко справляется с чисткой и укреплением кровеносных сосудов, не только уменьшая уровень холестерина, но и нормализуя липидный обмен. Принимая смесь для похудения, можно параллельно победить такую серьезную болезнь, как нейроциркуляторная дистония. Исследователями доказана польза пряности при риске развития болезни Альцгеймера.

Народные рецепты на основе специи


Куркуму применяют для очистки крови, смешивая 1 ч. л. куркумы, 100 мл молока и 1 ч. л. миндального масла в половине стакана кипяченой воды. Половину готового средства нужно принимать утром и вечером в течение полутора недель.

Лечение глазных воспалений успешно проходит с помощью 20 г куркумы, сваренной в 0,5 л воды. Состав остужают и промывают глаза при помощи смоченного в нем ватного диска.

Симптомы гастрита уменьшаются за 10 дней, если принимать хорошо перемешанный состав, содержащий 5 г куркумы, таблетку активированного угля и 1 ч.л. меда. Средство принимают на ночь по 1 ст. л.

Риск развития онкологических заболеваний снижается от регулярного употребления меда с имбирем. Куркума, как разновидность имбиря, обладает похожими свойствами и дополняет воздействие. Если при приготовлении блюд из цветной капусты добавить куркуму, то можно получить отличное средство, защищающее простату от рака.

Куркума с имбирём и мёдом

Исследование специалистов Бостонского университета показало способности приправы сжигать лишний жир благодаря куркумину. В дальнейшем это вещество препятствует росту жировых тканей, поэтому незаменимо в рецептах для похудения. Авторы исследования считают, что при уменьшении жировых отложений и ослаблении скапливания межклеточной жидкости куркумин способен значительно понизить последствия избыточного потребления жирной пищи. При диетах для похудения куркуму принимают на ночь с кефиром, чтобы уменьшить аппетит без приема лишних калорий. Обычный кефир с куркумой невероятно полезен во многих случаях, например, для здоровья желудочно-кишечного тракта.


Если в чай, приготовленный на основе куркумы, добавлять лимон, получится отличный витаминный коктейль от простуды и для похудения. Очень полезен каждый из ингредиентов в составе разных блюд и коктейлей.

Чай с куркумой и лимоном

Мед — природный лекарь

Очень популярный во всем мире продукт работы пчел очень вкусен и благотворно влияет на организм благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам. У любителей меда крепкие нервы, хорошее пищеварение и здоровый организм, благодаря защите от разных видов микроорганизмов с помощью меда. Он может также использоваться в следующих целях:

  • для облегчения состояния при гриппе и простуде,
  • для смягчения раздраженной гортани,
  • для предотвращения заражения при воздействии инфекций,
  • при лечении внутренних и наружных язв,
  • для усиления иммунитета,
  • для ускорения заживления разных ран,
  • для регуляции кишечной флоры и улучшения пищеварения.

Полезные свойства куркумы, смешанной с пчелиным медом, многократно усиливаются. Это мощнейшее средство для укрепления здоровья и улучшения общего состояния организма.

Мед при простуде

Пчелиный мед, смешанный с куркумой, применяются в народной медицине для усиления противовоспалительных и болеутоляющих свойств этих продуктов в самых разных случаях. Для получения средства в 100 г добавляют 1 ст. л. порошка специи, хорошо перемешивают и принимают по 1/2 ч. л. трижды в день. Смесь хранят в плотно закрытой стеклянной банке. Этот состав успешно лечит признаки анемии, а для уменьшения болей в горле пасту рекомендуется медленно рассасывать.

Мед, смешанный с куркумой

Для уменьшения суставных болей к смеси специи и меду добавляют имбирь, хорошо смешивают и принимают до еды утром и вечером. Для усиления эффекта суставы две недели смазывают мазью на основе куркумы, смешивая 1 ст. л. приправы с 1 ст. л. меда и тертым зубчиком чеснока.

В стакан кипяченого молока добавляют 1 ч. л. терпкой приправы и растворяют 1 ст. л. меда. Этот молочный коктейль нужно пить перед сном в течение 1 месяца.

В первый день после заражения гриппом и при простуде смесь принимают каждый час по 1/2 ч. л., а со второго дня — каждые 2 часа. Слишком сладкий вкус будет незаметным, если растворять его в стакане чая или теплой воды.

Противопоказания


Куркума не способна нанести выраженный вред организму или вызвать дискомфорт. И все-таки перед началом лечения лучше получить консультацию врача. Он может порекомендовать ограничить лечение куркумой, если у пациента обнаружена мочекаменная болезнь или замечены острые реакции на любые специи.

На организм беременной женщины употребление куркумы влияет только положительно.

vdommed.com

Что такое куркума

Куркума не относится к распространенным в кулинарии специям. Она используется преимущественно в восточной кухне в первых и вторых блюдах, а также в десертах. Насчитывается более 30 разновидностей этого растения, но в кулинарии и народной медицине используется всего 4 вида:

  • желтая;
  • красная;
  • яванская;
  • длинная.

Они практически не отличаются по вкусоароматическим характеристикам, а также по химическому составу.

Наряду с порошком сушеного корня в народной медицине используются настойки, экстракты, сиропы куркумы. Однако в реалиях России они встречаются крайне редко, так как на рынке редко можно приобрести свежие корни растения.

Полезные свойства куркумы при кашле


Порошок куркумы очень полезен для легких при появлении кашля. Это средство особенно полезно для детей, так как не имеет противопоказаний (если не считать индивидуальной непереносимости) и обладает приятным вкусом. Лечиться им детишки будут в удовольствие.

Лечебное действие при кашле куркума оказывает за счет высокого содержания в ней комплекса витаминов и минеральных веществ. В 100 граммах порошка из высушенного корня содержатся витамины группы В, Е, РР, К и С, магний и марганец, калий и кальций, медь и железо. В совокупности эти соединения и элементы оказывают мощное иммуностимулирующее и антиоксидантное действие на организм больного, помогают восстановить естественные процессы выведения мокроты из легких и облегчают сухой кашель.

Также куркума богата полифенолами — сложными соединениями, обладающими свойствами антиоксидантов. С их помощью организм начинает более активно бороться со свободными радикалами и токсическими веществами, синтезируемыми патогенной микрофлорой и вирусами.

Очень полезное для организма вещество куркумин — природный антибиотик и антиоксидант — содержится только в куркуме. Помимо лечения кашля он широко применяется при производстве противоопухолевых препаратов.

Показания к применению

Куркума отлично справляется с сухим и влажным кашлем, спровоцированным бактериальной или вирусной инфекцией. Использовать это средство можно при высокой и нормальной температуре. Оно отличается универсальностью и хорошей переносимостью, а также отсутствием негативного взаимодействия с лекарственными препаратами и другими народными средствами.

Порошок из корней растения можно применять при кашле у следующих категорий больных:

  • у беременных и кормящих женщин;
  • у детей старше 6 лет;
  • у детей старше 2 лет — под присмотром врача.

Начинать лечение кашля куркумой желательно сразу после его появления. Также это средство хорошо справляется с застарелым кашлем у курильщиков или лиц с хроническим бронхитом, осложнениями после ОРВИ и гриппа.

Единственное противопоказание к использованию куркумы от кашля — аллергия на растение. Выражается она высыпаниями, зудом и отечностью мягких тканей.

Рецепты от кашля с куркумой

Природный лекарь куркума рецепт от кашля имеет не один, а более десятка. В каждой стране используют различные способы приготовления целебных противокашлевых снадобий с вхождением этого растения. В России наиболее популярны рецепты, в состав которых входит порошок из корней. Его смешивают с молоком, медом, соками из фруктов и ягод, готовят из него чай и другие напитки.

Медовая паста

Этот рецепт особенно хорошо помогает от приступообразного сухого кашля. Для приготовления средства берут порошок куркумы и мед в соотношении 2 к 1. Смешивают компоненты до состояния пасты. Из нее можно скатать шарики величиной с фасоль для удобства использования. Такое количество снадобья содержит терапевтическую дозу лечебных веществ на один прием. Хранить смесь желательно в холодильнике.


Схема приема — 3 или 4 раза в сутки по одному шарику или по четверти чайной ложки пасты. Длительность приема — до облегчения состояния, но не более 10 дней.

Ароматный горячий чай

Для приготовления теплого напитка от кашля потребуется 1 литр горячей воды и столовая ложка пряности. Компоненты помещают в термос и оставляют на час. Пить средство нужно вместо обычного чая в течение дня, добавляя на стакан напитка чайную ложку меда, немного протертого имбиря и лимонного сока.

Длительность лечения напитком из куркумы определяется наличием кашля. Завершать терапию нужно после того, как он окончательно пройдет.

Молочно-медовый золотистый напиток

Этот напиток хорош при влажном и сухом кашле, спровоцированном гриппом, ОРВИ, бронхитом и другими заболеваниями. Для его приготовления потребуется стакан молока с жирностью более 2,5%, по чайной ложке меда и куркумы.

Молоко нужно нагреть, но не кипятить, и поставить остужаться до температуры примерно 40 градусов. В это время порошок куркумы смешивают с медом до состояния однородной пасты. Затем ее растворяют в теплом молоке, пока оно не станет золотистым.

Пить целебное отхаркивающее снадобье желательно перед сном. Помимо устранения кашля такое молоко помогает бороться с повышенной температурой, так как обладает потогонным свойством.

Чай с лимоном и куркумой

При влажном или сухом кашле у взрослых хорошо использовать горячий напиток с лимоном и куркумой. Для его приготовления потребуется литр кипятка, 25 г (2 столовые ложки) куркумы, целый лимон и мед по вкусу. Воду следует влить в термос и добавить туда порошок куркумы. Далее напиток настаивается час, затем процеживается через частое сито или ткань. В готовый чай из куркумы добавляют ломтик лимона и мед.


Пить такой чай рекомендуется не чаще двух раз в день. Употреблять его нужно горячим.

Ингаляция с пряностью

При затяжном остаточном кашле дополнительно к напиткам с куркумой можно использовать горячий отвар этой специи в качестве ингаляции. Для этого в кипящую воду (около литра) добавляют 2 столовые ложки специй и вдыхают пары до четверти часа, не дольше.

Использовать этот способ желательно только взрослым с нормальной температурой тела. Детям до 3 лет ингаляция противопоказана.

Немного о противопоказаниях

Несмотря на огромную пользу, куркуму от кашля не рекомендуется использовать для лечения кашля у совсем маленьких детей, а также у аллергиков с непереносимостью желтых и оранжевых фруктов и овощей. Осторожного назначения требуют и рецепты с медом — если у больного в анамнезе случались аллергические реакции на продукты пчеловодства, желательно заменить его на сахар или синтетические подсластители.

Крайне нежелательно превышать рекомендуемые дозировки перечисленных средств. При употреблении большого количества этого средства могут возникать острые приступообразные боли в животе, сопровождающиеся диареей или рвотой.

Из этого видео вы узнаете еще несколько полезных рецептов от кашля с использованием куркумы:

bolezni.com

Что такое куркума длинная и как она выглядит?

Куркума длинная – это растение, которое относится к семейству Имбирных. Высота растения достигает 90 см с овальными длинными листьями, растущими от самого корня.

Цветение куркумы высотой около 30 см состоит из зеленых почек, в которых расположены желтые цветы. Растение используется в качестве пряности и как лекарственное растение.

Куркума природный антибиотик

Куркума является природным антибиотиком, который улучшает работу ЖКТ, состояние флоры в кишечнике и улучшает пищеварение.

Куркума отличное средство для больных хроническими заболеваниями. После употребления куркумы происходит очищение и стимуляция образования новых кровяных клеток.

Также при простудных заболеваниях куркума является вспомогательным средством для смягчения болей в горле и снятия воспалительных процессов.

Чем полезна куркума для здоровья: польза и вред, противопоказания

Употреблять куркуму нужно людям, нуждающимся в:

  • Разжижении крови
  • Повышении давления
  • Снижении уровня сахара
  • Ослаблении симптомов при болезни Альцгеймера
  • Улучшении работы ЖКТ и кровообращения
  • Нормализации обмена веществ
  • Снятии симптомов аллергической реакции или дерматита

Но куркума не всегда полезна, вред от нее выражается, если:

  • Употреблять пряность с лекарственными препаратами без консультации с доктором
  • Если у Вас гемофилия, так как кровь станет еще более жидкой
  • Употреблять ее чрезмерно – не исключен понос
  • У вас наблюдаются камни в желчном пузыре, так как куркума способствует сокращению мышц в нем
  • Вы беременны – в таком случае следует обязательно проконсультироваться с доктором об употреблении пряности

Видео: Польза и вред куркумы

Куркума разжижает или сгущает кровь

Куркума разжижает кровь, поэтому если у Вас гемофилия, то следует ограничить прием пряности. Также в случае, предстоящей операции, как минимум за 2 недели необходимо перестать употреблять куркуму. Иначе во время операции может внезапно начаться сильное кровотечение. Лучше предупредите оперирующего хирурга об употреблении специи.

Сколько куркумы можно употреблять в день

Для того чтобы куркума принесла нужный результат, следует употреблять ее в нужных количествах, а именно:

  • В лекарственных целях – 1 ст.л до или после приема пищи для взрослого, 1 ч.л на 20 кг веса – для ребенка
  • В качестве профилактики – 1 ч.л засыпать в пищу и употреблять ежедневно на протяжении 2-3 лет

Чтобы куркума лучше усваивалась ее в пропорции 1:2 с оливковым маслом и черным перцем на кончике ножа. Черный перец улучшает всасывание специи во много раз.

Аллергия на куркуму: симптомы

При правильном употреблении куркуму согласно указанным выше количествам практически исключается возможность аллергических реакций.
Если же Вы употребили излишнее количество пряности, то будьте готовы к такому неприятному симптому, как понос.

Золотое молоко из куркумы на ночь: польза и вред

Издавна куркуму с молоком использовали для лечения различных заболеваний. Польза от употребления на ночь такого напитка в следующем:

  • В качестве лосьона или маски смесь куркумы с молоком оказывают благоприятное воздействие на кожу
  • От проблем с суставами и артрита также поможет куркума с молоком
  • При простуде, сопровождающейся кашлем, горячее молоко с куркумой способствует скорейшему выздоровлению
  • Обезжиренное молоко с куркумой поможет при диарее
  • Раздражения на коже уменьшит протирания смесью куркумы с молоком
  • Ежедневное употребление напитка способствует выведению токсинов
  • Учеными отмечено предотвращение развития раковых заболеваний при употреблении куркумы
  • Куркума не полезна беременным, людям с гастритом или язвой

Куркума и кокосовое масло: что лечит

С помощью сочетания куркумы и кокосового масла можно справится с проблемами в полости рта. Кроме того, отлично отбелить зубы.

Для этого возите капельку кокосового масла и 1/3 ч.л куркумы, смешайте и нанесите на зубную щетку. Тщательно почистите зубы, подержите 3 мин и хорошо прополосните рот водой.

Кокосовое масло и куркума имеют отличные антибактериальные свойства, поэтому помогут Вам справиться с воспалениями в ротовой полости и отлично отбелят зубы.

Корица кардамон куркума имбирь: лечение

Все указанные специи используются не только в кулинарии, но и помогают справиться с простудой и кашлем. Чтобы получить максимальный эффект следует сочетать эти специи в чае: к 750 мл воды добавьте 1 ч.л заварки, ½ ст.л молотого имбиря, по 1 ч.л имбиря, куркумы и кардамона. Прокипятите смесь и оставьте настаиваться пару минут.

Для улучшения вкуса и усиления эффекта можете добавить немного молока. О пользе куркумы Вы уже знаете, при добавлении имбиря Вы укрепляете иммунитет и укрепляете свои силы для борьбы с инфекциями.

Корица также обладает антибактериальными свойствами и помогает справится с кашлем. Кардамон поможет справиться с насморком и удушающим кашлем. Также при воспалениях пазух носа и легких, употребление кардамона помогает удалить слизь и уменьшить воспаление.

Куркума с медом лечебные свойства

Куркума с медом используется как средство борьбы с лишним весом и сахарным диабетом. Для это 1 ч.л куркумы и 1 ст.л меда размешайте в стакане воды и употребляйте дважды в день за 2 ч до еды.

Настойка куркумы: что лечит, как пить

Корень куркумы для получения готового продукта отваривают, и после того как просушили, измельчают. Куркуму выпускают в виде порошковых капсул или жидкого экстракта, а также производят настойку. Настойку куркумы следует употреблять 4 р в день по 15-30 капель.

Куркума польза для женщин и мужчин

Куркума – это очень полезная пряность, но есть особенные полезные аспекты для мужчин и женщин:

  • Женщины, употребляя куркуму, улучшат аппетит и нормализуют обмен веществ и часто используется для похудения. Кроме того куркума предотвращает развитие опухолей молочных желез
  • Мужчины издавна считали, что куркума – это целебное средство для мужского здоровья

Куркума для суставов при артрите, подагре: рецепты

Куркума помогает справиться с болями в суставах. Эффективным способом для лечения суставов, является такой напиток:

  • 2 ст.л куркумы
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 1 ч.л меда

Приготовить напиток нужно следующим образом:

  • Прокипятите куркуму с водой 10 мин
  • Полученную пасту после охлаждения поставьте в холодильник
  • Каждый день нагревайте стакан молока и добавляйте в него по 1 ч.л меда и пасты
  • Срок хранения пасты 30 дней

 

Куркума при запорах, холецистите для кишечника, очищения организма: рецепт

Для очищении организма пейте перед сном стакан молока с добавлением по 1 ч.л куркумы и меда.

Куркума против паразитов: рецепт

Куркума давно используется для лечения дизентерии и остаточных явлений, а также способствует выведению токсинов и паразитов из организма. Куркума также способствует заживлению воспаленных тканей от паразитов.
Для того, чтобы избавиться от неприятных ощущений, разведите в стакане воды пол чайной ложки куркумы и выпейте перед приемом пищи.

Куркума для печени, желчного пузыря, при гепатите, циррозе как принимать?

Входящий в состав куркумы куркумин не дает разрушаться печеночным тканям и способствует более быстрому оттоку желчи. Таким образом, в печени и желчном пузыре не происходят застойные явления.

Налейте в стакан теплую кипяченую воду и добавьте 1 ч.л куркумы. Такой напиток следует принимать дважды в день до еды.

Куркума в капсулах

Куркуму производят в различных видах. Существует также куркума в капсулах. Ее можно купить не везде, в интернете много предложений о продаже. Употреблять куркуму в капсулах нужно трижды в день по 500 мг.

Куркума против рака при онкологии: как употреблять

Куркума предотвращает развитие онкологии. Но чтобы средство было эффективным следует помнить о простых правилах:

  • Порошок куркумы закройте в герметичной емкости и поставьте в темное сухое место
  • При добавлению в пищу либо напитки смешайте куркуму с оливковым маслом, так она лучше усваивается
  • Добавьте черный перец, тогда процесс усваивания увеличивается в сотни раз. Перца должно быть не более 3%
  • Употребляйте ежедневно до 30 г пряности взрослым, пожилым и детям – в 2 р меньше
  • При раке следует принимать куркуму только после еды

Вы можете употреблять либо смесь куркумы с перцем и маслом самостоятельным продуктом, либо добавлять к салатам или первым блюдам.

Куркума и рецепты

Универсальным средством для поддержания организма является ежедневный прием 1 стакана жикости (кефир, компот или вода) с добавлением 1/2 ч.л куркумы. Для вкуса и пользы добавьте также ложечку меда. Ваш полезный напиток готов!

Куркума при панкреатите

Хотя многие врачи не советуют употреблять специи в свой рацион, все же куркуму советуют употреблять. Так как при панкреатите она играет важную роль в:

  • Увеличении кислотности желудка
  • Улучшении пищеварения
  • Поддержании микрофлоры кишечника
  • Уменьшении воспаления желудка
  • Повышении уровня гемоглобина

Чтобы повысить эффективность куркумы при панкреатите следует употреблять 1/3 ч.л куркумы, растворенной в стакане воды. Для вкуса добавьте немного меда.

Куркума при НЯК, язве желудка: рецепты, как принимать

Куркуму советуют употреблять при неспецифическом язвенном колите. Но если у Вас язва, то советуем Вам поговорить с доктором о количестве и возможности употребления приправы.

Куркума при диабете 2 типа рецепты

При диабете обязательно следует употреблять куркуму. Так как болеющие часто отмечают у себя увеличение веса. Куркумин в составе куркумы активизирует обмен веществ и способствует уменьшению веса. Предлагаем Вам 2 оптимальных рецепта с куркумой, если у Вас диабет:

  • В первом случае Вам необходимо залить 4 ст.л черного чая 0,5 л кипятка, добавьте также 2 ст.л куркумы и тертого имбиря, а также корицу на кончике ножа. Когда смесь остынет, добавьте 1 ч.л меда и 0,5 л кефира. Пейте этот напиток 1 р в день
  • Второй рецепт подразумевает употребление 1,5 ст.л куркумы со стаканом молока и 100 г кипятка. После остывания усладите напиток медом.

Эти напитки являются отличным решением для поддержания веса в норме, а также для укрепления волос и ногтей.

Куркума от кашля, простуды: рецепт

При простуде и боли в горле воспользуйтесь одним из указанных рецептов:

  • В 80 г воды добавьте ½ ч.л куркумы и 1 ч.л имбиря. Добавьте к смеси стакан молока и прокипятите. Когда напиток остынет добавьте мед, и выпейте на ночь. С утра Вам станет намного легче
  • При кашле спасением будет, если Вы в подогретое молоко с сахаром добавите щепотку карамболя и куркумы. Пейте горячим, и от кашля не останется и следа

Куркума для зачатия

Куркуму советуют ежедневно употреблять женщинам, у которых отмечены проблемы с зачатием. Так как у куркумы выявлено свойство связывать эстроген и прогестерон.

Куркума при гипертонии от давления

Скачки давления приносят массу неудобств человеку. К тому же, слишком повышенное давление, которое отмечается у гипертоников может привести даже к летальному исходу.

Как известно, куркума имеет свойство повышать давление. Поэтому гипертоникам следует проконсультироваться с доктором о приеме пряности, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Рецепты с куркумой от слабоумия

Куркумин в составе пряности способствует нормализации работы мозга и препятствует развитию болезни Альцгеймера. Таким образом, риск заболевания слабоумием снижается при условии регулярного употребления порошка куркумы с напитками или едой.

Куркума при эндометриозе

Благодаря употреблению куркумы улучшается циркуляция крови и стимулируется маточное сокращение. Она используется при аменореи и дисменореи. А также предотвращает возникновение опухолей, кист и эндометриоза в матке, которыми часто страдают женщины из-за плохой циркуляции крови.

Куркума для сосудов от холестерина: рецепт

Из-за того, что с помощью куркумы ускоряется обмен веществ можно не только сбросить лишний вес, но и снизить уровень холестерина. Холестерин крайне вреден для организма человека, так как его избыток вызывает ожирение. Поэтому следует ежедневно употреблять куркуму, чтобы избавиться от вредного компонента в организме.

Куркума при геморрое

Куркуму при геморрое следует наносить на проблемные участки снаружи. Нужно приготовить пасту, смешав куркуму с водой и наносить на болезненные места. Также необходимо употреблять куркуму с едой, ведь геморрой часто возникает из-за проблем с пищеварением.

Куркума при псориазе

Несмотря на то, что народная медицина утверждает о пользе и эффективности куркумы при лечении псориаза, официальная медицина все же приравнивает эффект от куркумы с эффектом плацебо. До сих пор достоверно не известны причина и методы комплексного лечения псориаза. Есть только препараты, которые ослабляют активность заболевания. Но эти препараты относятся к медикаментозной группе.

 

Как бы там ни было, куркума крайне полезная специя, которая как Вы уже могли видеть, она помогает от многих заболеваний. При регулярном и правильном использовании куркума дает положительный эффект. Но ни в коем случае не злоупотребляйте ей, ведь в капле лекарство, а в ложке – яд.

babyben.ru

Польза, лечебные свойства

Целебные свойства продукта при профилактике простуды обусловлены содержанием мощных комплексов витаминов, минералов. Активное вещество, которое оказывает воздействие на иммунитет, а также все системы человека — куркумин. Важными профилактическими составляющими являются эфирные масла. Лечебные свойства куркумы способствуют исцелению от различных недугов:

  • снижают артериальное давление;
  • поддерживают иммунитет против болезни Альцгеймера;
  • восстанавливают уровень сахара в крови, влияют на выработку инсулина ПЖ;
  • помогают при гастрите, расстройствах пищеварения;
  • оказывают влияние на липидный обмен, способствуют снижению веса.

турмерик2

Важно знать! Куркума не может стать монолечением при болезнях, она выступает как дополнительное средство при комплексной терапии недугов.

Виды, состав куркумы

Все знают куркуму жёлтого цвета, это привычная пряность, которую продают в виде порошковой смеси. Но встречается также белая разновидность продукта. Она используется для приправы блюд, приготовления ликёров, лекарственных средств для иммунитета. Белый вид называется куркума цедоария.
Химический состав продукта включает:

  • витамины К, С, группу В;
  • вещества фелландрен, собинен, цингибирен, борнеол;
  • эфирные масла, краситель куркумин;
  • микроэлементы йод, фосфор, кальций.

Все перечисленные компоненты являются необходимыми для укрепления иммунитета и поддержания здорового жизненного тонуса человека.

Рецепты с куркумой

Составов, которые придумали целители с целью восстановления иммунитета огромное множество. Как принимать, какой рецепт выбрать — об этом вы прочтёте в материале, изложенном ниже. Но самым популярным народ считает питьё, заваренное на основе растения. Любой напиток из куркумы чай, либо настой является общеукрепляющим, следовательно, стимулирует иммунитет.
Куркума при простуде применяется в различных комбинациях. Предлагаем два проверенных рецепта.

Чай с корицей соком лимона, мёдом

Для приготовления понадобится:

  • чёрный чай — 1 ч. л.;
  • порошок куркумы — четверть ч. л.;
  • корица — 1 палочка;
  • сок из половинки лимона;
  • мёд — 1 десертная ложка.

чай с куркумой

Из сухих ингредиентов заваривается 250 мл чая, добавляется мёд и сок. Напиток помогает от кашля и боли в горле. Пить его можно два раза за сутки.

Заварка из куркумы с пряностями от простуды

  • порошок куркумы — 1 ч. л.;
  • кусочек имбирного корня;
  • гвоздика — 1 ч. л.;
  • лимон — 1 шт.;
  • мёд — по вкусу.

Сухие компоненты — корень имбиря очищенный и протёртый, плюс гвоздика и куркуминовый порошок используются для заварки на 1 л воды, лимон нарезается и добавляется в раствор, затем всё кипятится на медленном огне 8 минут. Принимается как горячим, так и холодным с целью поддержки иммунитета, от кашля, болей в горле при ангине. Для подслащивания вместо сахара добавляется мёд, при простуде он обеспечивает жаропонижающий эффект.

Рецепт золотого молока

Золотое молоко по другому называется напиток турмерик. Он предназначен для иммунитета и лечения сухого кашля. Вам понадобится несколько ингредиентов, которые всегда есть дома.

  • треть стакана куркумы;
  • неполный стакан молока коровьего или кокосового;
  • натуральный мёд.

Турмерик для иммунитета употребляется с сопровождением обильного питья травяных отваров ромашки, липы, шиповника. Это правило необходимо соблюдать для того, чтобы не испытать обезвоживание. Перед приготовлением пасты нужно заранее подобрать банку и кастрюльку.
В кастрюлю залейте воду, всыпьте туда порошок, начинайте кипятить смесь на горелке средней интенсивности, постоянно мешайте пасту. За 10 минут варки она станет густой массой с запахом из-за выделения эфиров.
Готовый продукт помещается в простерилизованную банку и хранится на дверце холодильника. Пользоваться им можно будет целый месяц.

молоко с куркумой

Принимают пасту по следующей схеме: в трети стакана молока t° — 40 градусов нужно растворить чайную ложку готовой массы, добавить для сладости мёда. С целью поддержания иммунитета пить рекомендуется два раза за день как чай. Если есть проблемы со здоровьем, то употребляйте средство каждые 4 часа.

Значение для иммунитета

Каков механизм воздействия куркумы на защитные силы, об этом врачи говорят следующее. Активные вещества, содержащиеся в растении увеличивают продуцирование лейкоцитов. Это означает, что препарат работает как природный антибиотик, он противодействует воспалительным процессам, а также ставит барьер проникновению вредных бактерий.

Для горла и органов дыхания

Для полосканий с целью предотвращения заболеваний горла, лечения насморка используется солевой раствор с куркумой. Делается он из расчёта половина стакана подсоленной щепоткой соли тёплой воды, половины чайной ложки порошка. Полученный раствор помогает снять воспаление гортани, приносит пользу для носа — дезинфицирует слизистую устраняет раздражение, укрепляет иммунитет.
Актуальным средством для горла и разжижения мокроты будет также Золотое молоко, рецепт которого приведён выше, и чай на куркуминовой заварке. Приготовить его просто, нужно взять столовую ложку порошка, засыпать в термос, залить горячей водой, но не крутым кипятком. Разовый приём средства — стакан, налитый до ободка. Пейте три раза во время болезни и один-два раза для иммунитета.

Мёд и куркума от простуды

Такое снадобье хорошо помогает когда человек не может откашляться. Готовят его из расчёта три столовые ложки порошка плюс 1,5 ложки мёда. Получится смесь, из которой скатываются пилюли, либо пастообразный состав. Сделайте таких шариков побольше, их можно принимать для облегчения простудной симптоматики и укрепления иммунитета. Храните продукт на дверце холодильника.

куркума с медом

Дозировка — 1 шарик за разовый приём, выпивать 4 раза за сутки. Время лечения 10 дней, потом делается недельный перерыв и начинается курс поддержки иммунитета с приёмом по одной дозе один раз. Если состав представляет собой пасту, то её нужно употреблять по четверти чайной ложки.

Ингаляции с куркумой

Сохранить иммунитет и помочь себе во время воспаления гортани вы можете с помощью ингаляций. Делается горячий отвар из двух столовых ложек пряности и литра кипятка. Пары вдыхаются на протяжении 15-20 минут. Малышам до трех лет этот способ применять не рекомендуется.
Для пропаривания дыхательных путей используются также комбинированные составы куркумы с добавлением чёрного перца, либо щепотки порошка кайенского перца, каркаде, чайной заварки. Смешанные чаи полезно пить регулярно с целью восстановления иммунитета после простудных заболеваний.

Куркума детям

Малышам до двухлетнего возраста принимать препараты на основе порошка не разрешается. С шестилетнего возраста можно полоскать горло, добавляя в составы продукт на кончике ножа. Допускается употребление куркуминовых чаёв по 1 стакана два раза за день для борьбы с простудными заболеваниями.
Укреплять иммунитет деткам при помощи добавления порошка в молоко можно только после того, как убедитесь, что на продукт нет аллергии.
Необходимо запомнить! Употребление куркумы для повышения детского иммунитета необходимо согласовать с доктором. Это биологически активное вещество имеет мощное влияние на организм, поэтому следует быть осторожным.

ингаляции с куркумой

Где купить, чем можно заменить порошок

Купить продукт можно в отделе специй, а также в аптеке. Например Куркумин от Эвалар — это отличное средство на основе которого можно приготовить лечебные составы. Продаётся продукт в капсулах, таблетках, пластиковых пакетах, стеклянных бутылочках.
Заменить порошок можно ягодами шиповника, имбирем другими природными иммуностимуляторами.

Противопоказания

Ограничениями для поддержания иммунитета с помощью куркумы являются беременность, период лактации, возраст менее двух лет, индивидуальная непереносимость.

Заключение:
Использование куркумы с целью поддержания и восстановления иммунитета должно осуществлять строго по рекомендациям. Передозировка порошка может вызвать раздражение слизистых внутренних органов и дыхательных путей, поэтому следуйте рецептуре при приготовлении средств и будьте здоровы.

bestimmuno.ru

Куркума от кашля рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector